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(' “这做好的豆腐你们也要小心，等到天气热了，要是当天卖不完，就自己吃，可别留着过夜，变质的食物是能吃死人的，总之你们注意一些，豆腐好卖就多做一点，要是不好卖，就适量地少做一点，可千万不能贪多。” 在林回星的眼皮子底下，这卖馊豆腐的事情可绝对不能发生。 他之所以想支起这一个摊子，也是为了姚家人的生计，他可不想回头客人吃坏了肚子，再让姚家人结结实实地赔上一大笔钱。 这两天林回星也深刻地了解到了姚家人有多节约，怕到时候他们不嚯嚯客人转而嚯嚯自己，他还不放心地补充道： “就算是你们自己，卖不完酸了的豆腐也该扔就扔，千万不要舍不得，你们一家子这老的老，小的小，可千万不能拿自己的身体开玩笑。” 其实豆腐有很多种加工方法，就算是夏天，当天卖不完的豆腐也可以加工成腐乳。 然而永国的油盐都不便宜，就姚家的这个情况，暂时是做不起来这腐乳的生意了。 林回星想着回头还得教他们做豆干，这玩意儿比豆腐耐放。 不过做豆干也需要不少的配料，食盐都是便宜的，花椒，大料，干姜这些才是贵的，得等姚家人靠着卖豆腐稍微赚了一些钱后才能做。 在现代这些东西都不贵，到了永国，这些油盐调料倒是成了一个难题了。 而且就算回头姚家人做出了腐乳和豆干，这些东西因为成本的原因，那卖价也不是普通人能够负担得起的。 总之问题很多，现在林回星只能先不去想。 再说姚家人这边，光是听林回星说要把酸了的豆腐扔掉时，他们心里就已经心疼得不行了。 不过姚老翁知道，事关性命，可不是能开玩笑的事情。 最后姚老翁只能在心里安慰自己：罢了，大不了之后他们做这个豆腐的时候多计划着一些好了。 敲打提醒过姚家人后，林回星多多少少是放心下来了，想到明天就是自己和铁匠约好的铁釜交付的日子，他当即指挥着姚二郎泡了一桶豆子。 林回星买的木桶可不少，这一桶豆子怎么着都有三十来斤了。 虽然这是姚家人第一次试着做豆腐，林回星也是第一次自己亲手点豆腐，按理说不应该一下子泡这么多豆腐。 不过林回星以前见他.妈做过很多次豆花，对于点豆腐的流程已经很熟悉了。 林回星想着多做一些，到时候给姚家人留一些，剩下的他和苏大华他们可以多费一点力，把这豆腐也带些回去给村里人尝一尝。 毕竟这豆腐虽然不是什么顶顶稀罕的东西，但是在永国也能称得上是种新奇的食物。 第084章 做豆腐绝对是一件辛苦活, 经过一晚上的浸泡，原本的一桶黄豆已经吸饱了水分，在水桶里面撑得冒了尖。 早起做饭的金氏看见后连忙又拿了一只木桶过来, 把桶里的黄豆分了一些出来。 不知道这些豆子要泡到什么程度才算好, 金氏也没敢加水。 对于金氏来说，这几天的日子就跟做梦一样。 家里来了个林郎君, 对方心好, 不但给家里的孩子们吃面饼，还要和他们合伙做生意。 天知道金氏刚听到公爹说这件事情的时候心里有多惊讶。 当时金氏的第一反应就是不靠谱，家里都穷得快揭不开锅了，哪来的本钱和人做生意。 ', ' ')(' 结果林郎君却说不要他们出本钱，只需要他们出人力和场地。 至于另外的柴火和豆子，那就更加不值得一提了。 要说金氏原本心里还没底, 但是这两天见到林回星一样一样地往家里搬东西后，她心里的那点担忧瞬间就消散了。 和这些石磨木桶相比, 自家付出的这一点东西压根就不算么。 而且姚家之前已经吃了很长一段时间的野菜粥和豆饭了, 随着林回星的到来, 这种生活也得到了改变。 昨天林回星煮了羊肉, 那肉可真好吃了，美得金氏昨天做梦都还忍不住在咂摸嘴里的肉味。 也因为昨天吃的那一餐肉, 今天金氏煮早饭的时候是一点豆子和野菜都没有放, 全都放的粟米。 金氏是个心思细腻的人, 昨天晚上林回星吃到野菜粥时那一脸的为难她是注意到的。 家里就这么几斤粟米，还是前短时间婆母身子不好，她男人特意买回来给婆母补身体的。 这粟米价格贵, 楚氏也舍不得吃，就只抓了一把米做了一顿粟米粥, 剩下的粟米被她好好地收了起来。 一直到林回星来姚家后，楚氏才舍得把这一小袋粟米拿出来。 金氏把袋子里所有的粟米都倒进了陶罐。 等陶罐里的粟米粥煮好后，她先拿陶盆把三位客人的早食盛了出来，随后又往罐子里加了一瓢水和两大把野菜。 也是没办法，家里的粟米不多，林回星他们三人又都是能吃的壮汉，要全是粟米粥的话，就不够这么多人了。 这种情况下自然得先紧着客人们吃，作为主人家，姚家人多吃点野菜就行了。 林回星早上的时候也注意到了姚家人碗里的食物和他们不一样，他也没有声张，默默地吃完了碗里的小米粥。 放下饭碗后，林回星交代几人：“大华你等会儿和我去铁匠铺取铁釜，姚翁你们就先把灶给搭起来，灶搭好后我要是还没回来的话，可以先把豆子给磨出来。” 阴干了两天，院子里的那些泥砖虽然还没有彻底干透，但也可以用了，回头用柴火一烤，怎么都干了。 唯一的问题就是这泥砖到底没有红砖好用，但是安平县没有卖砖头的，现在只能先将就着用泥砖。 简单的灶台姚老翁是会搭的，问清楚铁釜的大小后，姚老翁虽然心中震惊，面上还是半点没显地答应了下来。 这么大的一只铁釜，得要多少的银钱啊！ 金氏和楚氏听了林回星的话后忍不住互相对视了一眼。 之前婆媳两还在私底下议论过，这林郎君出手这么大方，不会等他们辛辛苦苦地把摊子直起来后他人却跑了吧。 如今有了这么一口大铁釜，担心对方跑路的人估计就变成林回星了。 然而林回星是一点都不担心，他带着苏大华慢悠悠地拿着官府发的文书到了铁匠铺。 收了银子，铁匠也没怠慢，知道林回星急着用，他昨天晚上铁匠带着小徒弟点着油灯把铁釜做好了。 看到铺子里那个大得有些离谱的铁釜时，苏大华没忍住惊呼道：“嚯，这得有五六十斤重吧。” 铁匠闻言一脸得意地摇了摇手指：“不止，足有八十三斤重。” 单从这铁釜的重量上看，就知道这铁匠不算黑心，更别说他还十分 ', ' ')