第140章 那些天价松露(2 / 2)
2022年一国外男子134万拍下一块950g的松露。
2004年金港富豪110万买下一块公斤松露。
2010年敖门赌王220万高价拍下两颗1.3公斤的松露。
......
除了这些,还有不少卖出高价的松露,作为西餐最常用到的珍贵食材,富豪们对松露那是趋之若鹜。
当然这些能买上高价的松露大多是白松露,因为白松露的口感、香味更独特,且更稀有,所以一直都比黑松露更贵。
但若是白松露能卖一百万,那同等重量的黑松露卖个十分之一的价格,十万,是不成问题的。
当然能长到一公斤以上的松露,一般都是很不规则的圆形,估计较小一边的直径都能达到二十厘米以上。
除了比较好判断的个头,另一个影响价格的重要因素就是品相了。
所谓品相就是松露的气味够不够浓郁,口感够不够软腻,外形够不够完整。
“姑父,一会挖的时候要小心一点,黑松露外皮可是很容易破的。”
张伟查完关于黑松露价格的资料,连忙提醒胡林,同样大小,一克破损的黑松露要比完整的价值起码要低一倍。
装好黑松露,两人继续向前找去,在这一圈接下来的路程里,张伟又发现了三窝黑松露,三窝加一起有二十颗。
再加上之前挖出的十三颗,光是第二圈两人就挖到了三十三颗比较小的黑松露。
趁着休息的间隙,胡林掂了掂装了满满一大盒的黑松露,大概有一斤半左右。
“小伟,你说这黑松露这么贵,这一盒能值多少钱?”