第334章 排骨焖饭(1 / 1)
夕阳的余晖洒落在锦园小区顶楼的窗户上,洒下一片金黄的光影。
厨房里。
温暖的灯光与夕阳的余晖交相辉映,映衬出黄骏那忙碌的身影。
他将一颗颗饱满的带壳毛豆和整根翠绿新鲜的玉米放入锅中,用冷水覆盖,接着撒上适量的盐,盖上锅盖,让其在锅中慢慢煮上十五分钟。
在这短暂的等待期间,黄骏并未闲着。
他取来洗净的姜,手指灵巧地在刀尖下翻飞,将其切成薄如蝉翼的均匀姜片,随后,他手起刀落,将胡萝卜切成整齐的小丁。
一时间…
厨房里充满了“剁剁剁”的快节奏声音。
一切准备完毕。
他另起一锅,在锅中倒入清水,然后将洗净的排骨块凉水下锅。
往锅内倒入一点料酒去腥,放入几片姜片。
他点燃炉火,让大火迅速烧开锅中的水。
当水开始沸腾,排骨的鲜美逐渐散发,而汤面上也浮现起一层浮沫。
他拿来勺子,将那些浮沫一一撇除。
关火。
将排骨捞出,用冷水轻轻冲洗,去除表面的浮沫和杂质。
此时。
另一锅中的毛豆和玉米已经煮好了。