第64章 谁说长寿面不是鸡汤面（1 / 1）

(' 第64章 谁说长寿面不是鸡汤面 离开梦境后，秦淮第1次没有第一时间点开游戏面板，而是掏出手机搜索白是什麽。 这是山海经里的一种植物。 『仑者之山，其上多金玉，其下多青雘。有木焉，其状如谷而赤理，其汁如漆，其味如饴，食者不饥，可以释劳，其名曰白，可以血玉。』 大概意思是，这种树木的形状像构树一样，有红色的纹理，流出来的汁液像漆。味道很甜，吃了它既可以饱腹，还可以忘记忧愁。 所以…… 秦淮这下是真的困惑的挠头了。 所以陈惠红不是普通的妖怪，她是山海经里的神树。 山海经真的是纪实文学？！ 秦淮觉得是时候买一本山海经回家细细研读了。 带着满脑子的问号，秦淮也点开了游戏面板，图鉴一览里的陈惠红的相关信息已经全部解锁。 姓名：陈惠红 物种：白 状态：觉醒中 梦境：3/3 菜谱：树皮丶酒酿馒头丶槐花馒头丶长寿面（点击可查看详情） 馈赠：无 图鉴一栏里多出了一个状态，秦淮试着戳了戳觉醒中没有任何反应，只能查看新获得的菜谱长寿面。 【长寿面 A级】 制作者：江承德 菜品详情：泰丰楼大师傅江承德的赶工之作。即使卢掌柜再三强调这份长寿面是疯小姐定给她家丫鬟的，让帮厨随便做一碗清水面就行，江承德还是坚持认为及笄之礼配得上最好的长寿面，用鸡汤为汤底，白菜丶香菇为菜码，一根粗细得当，象徵着长寿安康的面条铺满面碗。本是一碗完美的面条，却因为煮制的时候要去料理其他菜品，让帮厨看着火候出了差错，缺失风味。即使这碗面条经过路途奔波，送到疯小姐手上的时候已经凉透，本该食用这碗长寿面的人也无缘再吃，但这依旧是疯小姐记忆中最美味的面条，永生难忘。在生日当天使用本菜品，可以感受到来自爱你的人最真挚的祝福，祝你健康长寿，此生平安。 一天可制作次数：（0/15） （温馨提示：让陈惠红吃上一碗这样的面条，没准会获得小惊喜哦！） 看着菜品详情，秦淮只想一拍桌子大喝一句：吃！都可以吃！不光陈惠红要吃，慧慧也要吃！ 生日的时候这碗面叫长寿面，非生日的时候它就是鸡汤面！ 一天吃三碗，顿顿都吃，别让外人看见了还以为我们吃不起呢！ 明天早上他就去厨房煮鸡汤！ 什麽，你说秦淮吊汤的水平不行？ 秦淮表示没事，下午郑达来食堂后也没闲着，吊了两锅高汤，明天可以直接用郑达的。 秦淮点开微信就给陈惠红发消息，邀请陈惠红和陈慧慧明天来店里吃鸡汤面。 陈惠红回消息也很快，表示自己可以中午来吃，慧慧估计得等到晚上，这孩子明天还得去他舅舅家玩。 秦淮兴致勃勃戳出长寿面的视频教程，准备明天大显身手。 依旧是熟悉的手，和不熟悉的案板。 这次的制作地点应该是在泰丰楼的厨房，声音很嘈杂，让本就不太行的教学环境又恶劣了几分。 江承德的揉面技术依旧很高超。 和制作槐花馒头相比，做长寿面明显要简单不少。手工面讲究的是面条要劲道，江承德在揉面的时候打了两个鸡蛋进去，打蛋的动作非常迅速甚至还有点偷偷摸摸的，算是给面条加料。 揉面的动作依旧很行云流水，动作很洒脱，每一份力度都用的恰到好处，给人的感觉就是面团在他的手上滚了几圈就ok了。 ', ' ')(' 搓面的时候就更不用说了。 面团搓成长条，边拉边搓，一眨眼的功夫，一根漂亮丶光滑丶匀称丶粗细得当的面条就完美诞生。 煮面的时候江承德没有用高汤煮面这麽奢侈的煮法，清水煮面然后再把面条浸进高汤里。 如果不是煮面的过程换了人，帮厨从头到尾就没管过锅里的面条，既没搅拌也没控制好时间，而是一直跑来跑去的递东西中途还出去端了几次菜，这碗长寿面说是一份完美的手工面也不为过。 看完视频，秦淮觉得他可以了。 A级的面条，肯定是做不出来的。 秦淮先后做了槐花馒头和酒酿馒头，对游戏系统对食物的评级和自己目前的厨艺有非常清醒的认知。 A级，完全不可能，爆种也不可能，只有做梦才有可能。 B级，正常发挥的话问题不大。 但是面条这种食物秦淮平时没怎麽做过，他们家平日里根本就不吃面条，秦家早餐店也不卖面条。 秦淮只在秦落初一的时候做过几次炸酱面。那时候秦落看了不知道哪个电视剧，特别想吃老北平炸酱面，秦淮就去网上搜了一下菜谱试做了几次。 结果不会炸酱。 炸出来的酱就成功了一次，还太咸。秦落吃完后发现自己其实没有那麽想吃老北平炸酱面，放弃了，秦淮也一并放弃了。 所以对于长寿面，秦淮觉得理想的结果应该是保C争B。 而且现在的重点根本就不是做出B级或者A级的长寿面。 是让陈惠红和陈慧慧吃上面！ 吃，都可以吃，吃大碗的！ 秦淮又把视频教程看了几遍，重点研究了一下搓面的过程，总结了几个要点，回房睡觉休息。 第2天一早，秦淮干劲十足地去食堂上班。 秦从文和赵蓉和往常一样已经开始包包子了，见秦淮来了，赵蓉问：「淮淮，我们听说老郑师傅和小郑师傅都回姑苏了，是真的吗？」 「昨天晚上就都回去了。」秦淮点头，「他们两个本来就是来和我交流馒头的，槐花馒头已经交流的差不多了，自然就回去了。」 秦淮今天早上一醒来，就看到了郑思源昨天晚上11点发的，糕点店明天照常营业的朋友圈，果断点了一个赞。 秦淮的微信里没有郑思源糕点店客人们的好友，但他估计昨天晚上这个朋友圈一发评论区应该是一片欢呼，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。 「怎麽这麽快就回去了。小郑做的那两个馄饨真的挺好吃的，我还没学会呢。」赵蓉非常遗憾地道。 秦淮不想打击赵蓉，所以没说话。 以赵蓉的手艺，郑思源的馄饨赵蓉估计研究个10年8年也不一定会。高汤和馅料暂且不提，就那薄如蝉翼的馄饨皮，就够赵蓉练个三年五载的了。 「妈，昨天下午老郑师傅吊了两锅高汤，高汤温着吗？」秦淮问。 赵蓉指了指灶那边的两口大锅：「都温着呢，现在小郑回去了早上咱们食堂也不卖馄饨，这两锅汤留着……」 「留着做鸡汤面吧，别浪费了。」秦淮道。 秦从文顿时来劲了，觉得是时候拿出他的手工面惊艳所有人了，迫不及待地毛遂自荐：「是啊，我觉得淮淮说的没错，是时候让我……」 「我打算中午和晚上做鸡汤面，昨天晚上回去后我在网上搜了一下手工面的食谱，今天想试一下。」秦淮道。 秦从文闭麦了。 赵蓉扔给秦从文一个你就别显摆了，你那手工面还留着拿白水煮着吃吧，别浪费那上好的高汤的眼神。 「吃面好。」赵蓉乐呵呵地捧场，「我和你爸最爱吃面了，是吧老秦。」 「对，我们最爱吃鸡汤面了。」秦从文含泪点头。 (本章完) ', ' ')