第78章 好糖(2 / 2)
张阳不动声色地递给她一碗热水。
李玥接过热水灌下一口,这才舒坦地长出一口气,吃得太快噎住了。
隔壁的王婶正好看到这一幕。
张阳和李玥这才成婚一年,夫妻间就有了这种无声的默契。
饭后,李玥勤快地洗着碗筷,还要洗衣服。
张阳看着昨天浸泡好的甘蔗。
捞起水盆中已经泡软的甘蔗渣,用力拧出水分。
张阳尝了尝泡出来的味道,有甜味,但是不浓。
将泡了甘蔗一夜的水,放入锅中煮着。
水越煮越少,等到慢慢变成糖浆,张阳捞出一些尝了尝,嗯,很甜。
等糖浆浓稠到一定的程度,颜色变深,撤出柴火,等着它慢慢变凉,凝固之后就是块状。
李玥嗮好衣服,她坐在院子里,享受着阳光的温暖。
五斤甘蔗能够制出来的蔗糖不多,指甲盖大小的三块。
这还是因为买来的甘蔗不是新鲜甘蔗。
本来糖分流失已经很严重了。
张阳自己吃下一块,回味着自家做出来的蔗糖和工业化做出来的味道不同,甜得不是太腻。
看李玥闭着眼躺在摇椅上,张阳拿着蔗糖在她的鼻尖晃了晃。
李玥登时睁开眼,“糖?”
张阳点头。
李玥看着碗里的东西又闻了闻,“又不像是饴糖。”
张阳递给她一块,“尝尝?”
李玥小小尝了一口,品味着说道:“清甜清甜的。”
在唐朝糖是很名贵的东西。
穷人家根(本章未完,请翻页)
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